وصف
تتضمن هذه المجموعة:
1 × أنبوب مسحوق الماتشا 30 جرام
1 × وعاء سيراميك مع صنبور
1 × خفاقة خيزران مصنوعة يدويًا
1 × ملعقة فولاذية 1 جرام
1 × منخل فولاذي
1 × وعاء غربال فولاذي
1 × حامل خفاقة سيراميك
الاستخدام
1. نخل
نخل 1/2 ملعقة صغيرة (1 جرام) إلى 1 ملعقة صغيرة (2 جرام) من مسحوق الماتشا في وعاء، ثم صب 70-100 مل من الماء الساخن (~80 درجة مئوية) للتحضير للخفق.
نصيحة: يعد النخل ضروريًا لتجنب التكتلات المريرة ولإعداد شاي ماتشا ناعم ورغوي.
موي تشا
2. خفاقة
قم بالخفق بسرعة بحركة متعرجة (M أو W) لمدة 20 ثانية تقريبًا، حتى يمتزج الماتشا تمامًا ويصبح رغويًا.
نصيحة: تجنب ضغط الخفاقة على قاع الوعاء، فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف أسنان الخيزران الرقيقة.
3. استمتع
صبّ الماتشا في كوب. لتحضير لاتيه الماتشا، أضف حليبك النباتي المفضل.
نصيحة: نوصي باستخدام الحليب النباتي، لأن حليب الأبقار قد يقلل من امتصاص مضادات الأكسدة الموجودة في الماتشا.